سلام صحرا جون ماشاله به اين گل دختراي ناز و قشنگ
الهي که هميشه سايتون بالاي سرشون باشه و زندگي هم به کامتون
عزيزم ببخشيد که دير اومدم
براي آش دندوني
اين پيمانه ها که ميگم وقتي درست شد ميشه واسه 20 نفر
گندم 2 پيمانه
نخود 1 پيمانه
لوبيا هر نو که ميخواي ولي معمولا سفيد 1 پيمانه
عدس 1 پيمانه
ماش 1 پيمانه
يک روز تمام همه حبوباتتو خيس کن و چند بار آبشو عوض کن تا نفخش از بين بره
من اول نخود و لوبيا رو پختم چون سفتر بود بعدش وسط پخت گندم رو اضافه کردم و در آخر هم ماش و عدس چون عدس و ماش زودي له ميشه آخر پخت بريز
فقط هم با آب پختم بعدش جداگانه قلم گاو رو پختم و وقتي که حبوباتم پخته شد بهش اضافه کردم که خيلي خوشمزه شد در آخر هم چاشني هاتو بزن
من نمک و فلفل و کمي ادويه و پياز داغ هم داخلش و هم براي تزئين و همينطور نعناع داغ و کشک هم براي تزئين و داخل آش استفاده کردم وواقعا هم خوشمزه شد
شرمنده صحرا جون که کمي دير شد